Blåmandag er en blåskimmelost med velutviklet smak og en
konsistens om minner om en Roquefort. Osten er på kort tid blitt en
av våre bestselgere og er så langt lageret rekker i vårt sortiment
i vår butikk til daglig (grunnet en minimumslagringstid på 3 mnd
før vi selger den, kan det bli enkelte opphold i salget når vi
venter på ferdigmodnet ost). Osten selges også til mange
restauranter, og et par butikker. Osten vant gullmedalje i
osteolympiaden i Østerrike i 2010.
Eventyret begynte da
Inger Rosenfeld fikk ei halvblind ku i 50-årsgave, lærte seg å yste
og bygde meieri. Ostene ble først prøvd ut i Frankrike hvor de ble
svært godt mottatt. Siden har de funnet veien til kresne ganer både
i Norge, USA og andre land.
Nå finnes hele sortimentet -ca 25 typer- også for salg i egen butikk på Ski Storsenter og på Askimtorget. I butikkene finner du også annen god kvalitetsmat.
Den blinde Ku - når opprinnelsen teller
Den blinde Ku AS
Drøbaksveien 380 1430 Ås
Tlf: 900 67 505
info@denblindeku.no
Nå finnes hele sortimentet -ca 25 typer- også for salg i egen butikk på Ski Storsenter og på Askimtorget. I butikkene finner du også annen god kvalitetsmat.
Den blinde Ku - når opprinnelsen teller
Den blinde Ku AS
Drøbaksveien 380 1430 Ås
Tlf: 900 67 505
info@denblindeku.no
Del på Facebook