Jobb

Den blinde KuSnertingdal AS søker hjelp til den daglige produksjonen av ost. Vi starter opp ystingen i det gamle Snertingdal Ysteri så snart renoveringen av bygget er ferdig, i midten av januar 2019. Vi trenger derfor nye medarbeidere til alle oppgavene i ysteriet.


Stillingen:

Dine arbeidsoppgaver vil bestå i produksjon av alle typer ost (Hvitmuggost, Blåmuggost, div. typer Gouda og Sveitserost). Oppgavene vil spenne over hele produksjonsprosessen fra melkemottak, ysting, pakking og voksing til rengjøring i ysteriet. Det lille ysteriet i Snertingdal vil være helt nyinnredet og hele arbeidsteamet vil få opplæring samtidig. Det legges opp til arbeid mandag - fredag, men noe etterarbeid med ostene kan også falle på helgedager. Ystingen krever normalt arbeid lenger enn fra 8-16, så arbeidsoppgavene vil bli delt inn i skift. Stillingene kan også deles inn i flere deltidsstillinger.

Du er:

-en pålitelig og samarbeidsvillig person med genuin interesse for håndarbeid og ekte mat

-klar for å følge prosessbeskrivelser nøye i alle arbeidsoppgaver

-innforstått med viktigheten av å følge alle hygienekrav i matproduksjon

-ikke redd for å yte ekstra når det trengs


Opplæring blir gitt, men en interesse for ost og mat generelt er av fordel.


Arbeidsstart: medio januar 2019

Arbeidssted: Snertingdal

Lønn: timebetaling etter avtale


Send din søknad senest 10.desember til

Inger S. Rosenfeld mob. 900 67 505, inger@denblindeku.no



Eventyret begynte da Inger Rosenfeld fikk ei halvblind ku i 50-årsgave, lærte seg å yste og bygde meieri. Ostene ble først prøvd ut i Frankrike hvor de ble svært godt mottatt. Siden har de funnet veien til kresne ganer både i Norge, USA og andre land.

Den blinde Ku - når opprinnelsen teller


Den blinde Ku AS
Drøbaksveien 380 1433 Ås
Tlf: 900 67 505
info@denblindeku.no