Møøzzarella, norsk Mozzarella


Den ferskeste mozzarellaen du får tak i i Norge. Deilig å bruke i salater sammen med tomat, basilikum og olje eller smeltes på pizza. Laget på kumelk, men i blindtester har den blitt tatt for å være laget på bøffelmelk.
Eventyret begynte da Inger Rosenfeld fikk ei halvblind ku i 50-årsgave, lærte seg å yste og bygde meieri. Ostene ble først prøvd ut i Frankrike hvor de ble svært godt mottatt. Siden har de funnet veien til kresne ganer både i Norge, USA og andre land.

Den blinde Ku - når opprinnelsen teller


Den blinde Ku AS
Drøbaksveien 380 1433 Ås
Tlf: 900 67 505
info@denblindeku.no